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건강38

와송의 효능과 와송먹는법 와송의 효능과 와송먹는법 ● 분포지역 : 전국각지 ● 서식장소 : 산,바위,집 주변의 기와 ● 크기 : 20~40cm정도 ● 형태 : 돌나무과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄~가을 ● 개화시기 : 8~9월 와송은 기왓장에 사는 소나무라는 뜻으로, 오래 전부터 한방과 민간에서 널리 사용되었던 토종 약초이다. 키는 20~40cm 정도이고 잎은 원줄기에 많이 붙어 있으며 끝부분이 가시처럼 날카롭다. 꽃은 흰색으로 8~9월에 줄기 아랫부분에서부터 피며, 점차 위쪽으로 올라간다. 꽃이 피고 씨앗이 맺히면 잎은 고사한 상태로 남는다. 바위솔이라고도 불리며, 항암 효과가 뛰어나 5대 항암 식물로 판명되었다. ● 채취 5월 말부터 10월 말까지 채취가 가능하다. ● 식용 및 약용 생으로 먹을 때 요쿠르트 1~2개와.. 2023. 5. 3.
익모초의 효능과 발효액 만들기 익모초의 효능과 발효액 만들기 ● 분포지역 : 전국각지 ● 서식장소 : 길섶, 들, 풀밭, 산기슭 ● 크기 : 1~1.5m정도 ● 형태 : 꿀풀과의 두해살이 풀 ● 채취시기 : 여름 ● 개화시기 : 7~8월 봄부터 자라나 가을에는 1미터 이상의 풀로 열매를 맺고 생을 마감하는데, 약재로 이용하는 것은 2년차 꽃 필 무렵에 채취한 것이 좋다. 예전 어른들이 더위 먹어 입맛이 없을 때, 생즙을 내어 마시면 입맛이 돌아온다고 장독대 옆에 몇 그루씩 자라게 두었던 약초이다. 익모초는 어머니에게 이로운 풀이라는 뜻으로 , 여성들에게 유익한 풀이라 붙여진 이름이다. 특히 산전 산후에 부인들의 보약으로 널리 쓰이는데, 자궁 수축작용, 지혈작용, 이뇨작용, 항암작용 등 웬만한 질병에는 거의 다 쓸 수 있다. ● 채취 .. 2023. 5. 2.
바위취의 효능과 발효액 담그기 ● 분포지역 : 중부이남 지방 ● 서식장소 : 산과 들의 그늘지고 촉촉한 곳 ● 크기 : 약 60cm 정도 ● 형태 : 범의귀과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄 ● 개화시기 : 5월 숲속 촉촉한 바위틈에 잘 자란다고 해서 바위취라 하고, 어린잎에 부드러운 털이 촘촘히 난 모습이 호랑이귀를 닮았다고 해서 범의 귀 또는 호이초라고도 한다. 추위에 강해서, 다른 잎이 다 진 한겨울에도 보송보송한 털을 덮은 채 바위틈에 웅크리고 있다. 전체에 붉은 빛을 띤 갈색털이 길고 빽빽이 나며, 높이는 60cm 정도이다. 남쪽 지방 습한 바위틈에서 자라지만, 요즘은 집 텃밭같은데서도 흔히 심고있다. 5월에 흰색 꽃을 피운다. ● 채취: 봄에서 가을까지 꽃은 물론 줄기와 뿌리 채취가 가능하다. 꽃은 꽃받침과 전초를 따서.. 2023. 4. 28.
꾸지뽕나무의 효능과 발효액 담그기 ● 분포지역 : 남부 지방 ● 서식장소 : 남쪽지방 산야의 계곡 주변 ● 크기 : 3~5m 정도 ● 형태 : 뽕나무과의 낙엽교목 ● 채취시기 : 1년 내내 ● 개화시기 : 5~6월 대게 남부의 산기슭이나 들판에서 자라는데, 3~5m 높이에까지 자란다. 일반 뽕나무와는 달리 긴가시가 달렸으며, 잎의 가장자리가 밋밋하다. 잎을 자르면 우유같은 흰 액이 나오며, 열매에서도 같은 액이 나오는 것이 특징이다. 나무껍질은 갈색이고 세로로 얕게 갈라진다. 6월에 꽃이 피어서 가을에 둥근 열매가 붉게 익는데, 사람이 먹을 수 있고 새들도 즐겨먹는다. 암나무와 수나무가 따로 있어서 수나무에는 열매가 열리지 않는다. ● 채취 : 일 년 내내 채취할 수 있다. 뿌리를 파내어 깨끗이 씻어 수분이 충분히 스며들면, 얇은 조각으.. 2023. 4. 21.
꿀풀의 효능과 발효액 담그기 꿀풀의 효능과 발효액 담그기 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 산기슭의 볕이 잘 드는 풀밭 ● 크기 : 20~30cm 정도 ● 형태 : 꿀풀과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 늦은 봄 ● 개화시기 : 5~6월 꿀풀은 4대 항암제에 들어가며, 갑상선에도 뛰어난 효능을 가졌다. 산기슭의 볕이 잘 드는 풀밭에서 자생하는 식물로, 5~7월에 붉은 자줏빛 또는 분홍빛의 꽃이 핀다. 꽃이 꿀을 많이 머금고 있어 꿀풀이라고 하는데, 꽃이 핀 후 여름에 말라 검은색으로 변하기 때문에 하고초라 부르기도 한다. 전체에 짧은 흰 털이 흩어져 나며, 높이는 30cm정도이다. ● 채취 : 꽃과 전초는 늦은 봄~초여름에 채집하여 그늘에 말리고, 뿌리는 수시로 캐내 햇볕에 말린다. ● 식용 : 1. 새순과 어린잎은 데쳐서.. 2023. 4. 18.
미나리의 효능과 복용방법 및 발효액 담그기 미나리의 효능과 복용방법 및 발효액 담그기 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 습지 ● 크기 : 20~50cm 정도 ● 형태 : 미나리과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄 ● 개화시기 : 7~9월 습지에서 자라고 흔히 논에서 재배한다. 줄기 밑 부분에서 가지가 갈라져 옆으로 퍼지고, 가을에 가는 줄기의 마디에서 뿌리가 내려 번식한다. 줄기는 털이 없고 향기가 있으며, 키는 20~50cm 정도도 자란다. 잎은 어긋나고 잎자루는 위로 올라갈수록 짧아진다. 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 7~9월에 흰색으로 피고, 줄기 끝에 산형꽃차례를 이룬다. 연한부분은 주로 채소로 이용하고 한방에서는 잎과 줄기를 약재로 쓰는데, 갈증이 심한 증세에 효과가 있고, 강장과 해독에 탁월하다. ● 채취 : .. 2023. 4. 17.
개똥쑥의 효능과 발효액담그기 개똥쑥(국화과)의 효능과 효소담그기 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 빈터나 길가, 강가 ● 크기 : 1m 정도 ● 형태 : 국화과의 한해살이 풀 ● 채취시기 : 늦여름 ● 개화시기 : 7~8월 개똥쑥은 동아시아 지역에서 자생하는 식물로, 한국, 일본, 중국 등에서 널리 분포한다. 특히, 한국에서는 개똥쑥이 매년 가을철에 산에서 쉽게 볼 수 있는 대표적인 식물 중 하나이다. 개똥쑥은 해바라기와 비슷한 모양의 작은 꽃을 달고 있으며, 대개 건조한 땅에서 자란다. 최근에는 북미와 유럽 등에서도 개똥쑥이 재배되고 있다. 한국에서는 개똥쑥이 전국적으로 분포하고 있다. 특히, 산지나 들판, 도로변 등 건조한 곳에서 많이 볼 수 있다. 대개 7~8월사이에 꽃이 피며, 가을철에는 산속에서 쉽게 볼 수 있다... 2023. 4. 15.
부처손의 효능 부처손의 효능 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 숲속의 건조한 바위면 ● 크기 : 20cm 정도 ● 형태 : 부처손과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄~ 가을 마른 바위에 붙어서 자라는데 비가 와서 물기가 있으면 새파랗게 살아나고, 가물면 잎이 공처럼 둥글게 말라 오그라들어 마치 죽은 것처럼 보인다. 줄기는 빽빽하게 모여 나고 키는 15~20cm 정도이며, 미늘 조각 같은 잎이 빽빽하게 붙는다. 잎은 4줄로 늘어서 있고 끝이 실처럼 길어지며 가장자리에 작은 톱니가 있다. 전국 곳곳의 바위에 붙어 자라며, 마음을 안정시키고 혈액순환을 돕는 성분이 있다. 독이 없고, 오래 먹으면 장수한다고 한다. ● 채취 : 7~8월 장마가 한창일 때 채취하는게 효과가 크고, 겨울이나 봄에는 약성이 떨어진다. ●.. 2021. 2. 14.
제비꽃의 효능과 효소(발효액) 담그기 제비꽃의 효능과 효소(발효액) 담그기 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 낮은 산이나 들 ● 크기 : 7~10cm 정도 ● 형태 : 제비꽃과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄 ● 개화시기 : 4~5월 제비가 올 때쯤 꽃이 핀다고 하여 제비꽃치라고 부른다. 높이 10cm 내외로, 들의 양지쪽 풀밭 혹은 산비탈에서 흔하게 자라는 여러해살이 풀이다. 줄기가 없고, 뿌리에서 잎이 모여 나서 옆으로 비스듬히 퍼진다. 꽃은 4~5월에 잎 사이에서 꽃줄기가 자라서 끝에 1개씩 향하여 달린다. 꽃 빛깔은 짙은 붉은빛을 띤 자주색이고 끝이 뾰족하며, 부속체는 반원형으로 가장자리가 밋밋하다. 어린순은 나물로 먹으며, 관상의 목적뿐 아니라 식용, 약용,향료용으로 예부터 이용되어 왔다. ● 제비꽃의 채취 : 5~8월.. 2021. 2. 13.