자화지정1 제비꽃의 효능과 효소(발효액) 담그기 제비꽃의 효능과 효소(발효액) 담그기 ● 분포지역 : 전국 각지 ● 서식장소 : 낮은 산이나 들 ● 크기 : 7~10cm 정도 ● 형태 : 제비꽃과의 여러해살이 풀 ● 채취시기 : 봄 ● 개화시기 : 4~5월 제비가 올 때쯤 꽃이 핀다고 하여 제비꽃치라고 부른다. 높이 10cm 내외로, 들의 양지쪽 풀밭 혹은 산비탈에서 흔하게 자라는 여러해살이 풀이다. 줄기가 없고, 뿌리에서 잎이 모여 나서 옆으로 비스듬히 퍼진다. 꽃은 4~5월에 잎 사이에서 꽃줄기가 자라서 끝에 1개씩 향하여 달린다. 꽃 빛깔은 짙은 붉은빛을 띤 자주색이고 끝이 뾰족하며, 부속체는 반원형으로 가장자리가 밋밋하다. 어린순은 나물로 먹으며, 관상의 목적뿐 아니라 식용, 약용,향료용으로 예부터 이용되어 왔다. ● 제비꽃의 채취 : 5~8월.. 2021. 2. 13. 이전 1 다음
