쇠비름의 식용1 쇠비름의 효능과 효소(발효)담그기 쇠비름의 효능과 효소(발효)담그기 아니 뭐야? 이거 잡초 아녔어? 평생동안 이 풀은 잡초라고 생각하고 눈에 보일때 마다 없앴던 식물인데..번식력도 좋아서 뽑아내고 뽑아내도 계속 자라났던...참 끈질긴 잡초라고 생각했는데.... 어느날 고모가 위장에 좋다면서 이걸 발효즙으로 만들어서 보내주시더라구요.... 잉? 이런것도 먹어?? 주시는데 반신반의하면서 먹곤했습니다. 음...저게 그렇게 좋다면, 내가 아직 모르는 잡초중에 엄청난 효능을 가진놈이 있을거아닌가요? 그렇죠? 뭔지는 모르겠지만 일단 알고나니 생각이 확바뀌는데..역시 사람은 공부를 해야는 구나 라고 생각을 합니다. 전해지는 이야기를 보면 1만6천년 전 구석기 시대에 존재했던 그리스의 어느동굴에서 쇠비름 씨가 발견된것으로보아 인류가 일찍부터 식용으로 .. 2018. 7. 7. 이전 1 다음
